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Rezepte, die zu Deinem Precon Konzept passen
Entenbrust mit gebratenen Nudeln
Nährwerte pro Portion
- 507 kcal Kalorien
- 28,2 g Eiweiss
- 60,4 g Kohlenhydrate
- 14,9 g Fett
- 7,8 g Ballaststoffe
- 5,0 Broteinheiten
Die Zubereitung
0 / 4 erledigt-
Schritt 1
Das Öl in einer Pfanne mit hohem Rand (oder in einem Wok) erhitzen. Die Entenbruststreifen darin ca. 5 Minuten knusprig anbraten. Mit Pfeffer und Salz leicht würzen. Herausnehmen und zugedeckt ruhen lassen.
-
Schritt 2
Die Knoblauchzehe, den Ingwer, die Zwiebel und die Gemüsezutaten in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten. Mit Sojasauce und Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
-
Schritt 3
Die chinesischen Eiernudeln nach Packungsanweisung garen. Die Nudeln in die Pfanne geben und untermischen. Die Entenbruststreifen ebenfalls unterheben und nochmals kurz erhitzen.
-
Schritt 4
Auf zwei Tellern anrichten und mit den Sprossen bestreuen.
