Kann ich auch mit einer Lactoseintoleranz die Diät machen?
Auch mit einer Lactoseintoleranz kann die Precon Diät sehr erfolgreich und ohne Probleme durchgeführt werden.
Es gibt nur ein paar Dinge zu beachten:
Die Precon Produkte enthalten meist nur sehr geringe Mengen an Lactose. Das Zwischengetränk Precon Special Kräuter ist lactosefrei. Hier werden die Lactosegehalte unserer Produkte gelistet.
Der Hauptteil der Lactose einer fertig zubereiteten Precon Mahlzeit stammt aus dem Milchprodukt, welches zugefügt wird (300 ml normale Kuhmilch enthalten ca. 14,4 g Lactose). Es gibt verschiedene Alternativen zur "normalen" Kuhmilch (s. unten).
Alternativen zur Kuhmilch
Lactosefreie Milch oder gesäuerte Milchprodukte
Verwende eine lactosefreie, fettarme Milch (Lactosegehalt < 0,1 g/100 g).
Teste die Verträglichkeit von gesäuerten Milchprodukten, wie Joghurt, Kefir oder Buttermilch. Diese eignen sich ebenfalls zum Anrühren der Precon Shakes. Bei leichten Intoleranz-Symptomen werden gesäuerte Milchprodukte häufig problemlos vertragen, obwohl in diesen noch relativ viel Milchzucker enthalten ist. Grund hierfür sind die zur Herstellung verwendeten Milchsäurebakterienstämme, die noch nach der Magenpassage größere Mengen an Milchzucker im Darm verwerten können. Wenn Du die lactosehaltigen gesäuerten Milchprodukte nicht verträgst, dann greife auf die lactosefreie Variante zurück.
Lactase-Präparate
Es ist auch möglich, Lactase-Präparate aus der Apotheke oder dem Drogeriemarkt einzusetzen. Durch Anwendung von Lactase-Präparaten in Form von Kapseln oder Kautabletten kann die zur Verdauung des Milchzuckers notwendige Enzymmenge zugeführt werden. Die Präparate sollten unmittelbar vor oder zur lactosehaltigen Mahlzeit eingenommen werden.
Sojadrink
Du kannst auch einen Sojadrink anstelle von Milchprodukten zum Zubereiten der Precon Mahlzeiten verwenden. Sojadrinks sind lactosefrei. Von Natur aus enthalten sie keine blutzuckerwirksamen Kohlenhydrate. Im Handel erhältlich sind sehr unterschiedliche Sojagetränke mit unterschiedlichem Fettgehalt, teils mit Zucker gesüßt, teils mit Calcium angereichert. Achte beim Kauf bitte darauf, dass das Produkt mit Calcium angereichert (meist 120 mg/100 ml) und der Zuckergehalt möglichst gering ist (maximal 4-5 g pro 100 ml).
Andere pflanzliche Drinks
Andere pflanzliche Drinks, wie Mandel-, Reis- oder Haferdrink, sind nur eingeschränkt empfehlenswert.
Eine gute Eiweißversorgung ist wichtig
Damit die Precon Shakes eine vollwertige Ersatzmahlzeit sind, sollten sie ausreichend Eiweiß enthalten. Eine gute Eiweißversorgung ist während der Diät wichtig, damit die Körperzellmasse bzw. Muskelmasse gut erhalten werden kann. Bei einer nicht ausreichenden Eiweißversorgung baut der Körper eher körpereigenes Eiweiß ab. Dadurch sinken der Grundumsatz und damit der Energieverbrauch. Das wirkt sich ungünstig auf die weitere Gewichtsentwicklung aus. Um das zu vermeiden, solltest Du darauf achten täglich ausreichend Eiweiß zu Dir zu nehmen.
Pflanzlichen Drinks enthalten nur sehr wenig Eiweiß
In den Shakes stammen ungefähr 10 g Eiweiß aus dem Shakepulver, weitere 10 g aus dem Milchprodukt, welches zum Anrühren des Shakes verwendet wird. Da die genannten pflanzlichen Drinks nur sehr wenig Eiweiß enthalten, kann eine ausreichende Eiweißversorgung nicht garantiert werden. Meist sind in den pflanzlichen Drinks weniger als ein Gramm Eiweiß pro 100 ml enthalten. Milch und Sojadrink oder Sojajoghurt dagegen haben 3-4 Gramm Eiweiß pro 100 ml.
Kombination aus pflanzlichen Drinks und Quark/Skyr und Eiweiß bei der Mischkostmahlzeit
Daher empfehlen wir, bei Verwendung dieser pflanzlichen Drinks darauf zu achten, dass Deine Mischkost-Mahlzeit immer eine ausreichende Eiweißkomponente enthält. Diese kann gerne auch pflanzlichen Ursprungs sein. Einige Anregungen für die Zusammenstellung Deiner selbst zubereiteten Mahlzeiten findest Du im Tellercheck.
Es ist auch möglich, dass Du etwas mehr Shakepulver (z.B. einen EL mehr) bei der Verwendung eines pflanzlichen Drinks, der nur wenig Eiweiß enthält nimmst. Dann schaffst Du dadurch wieder einen Ausgleich. Eine gute Möglichkeit ist auch, dass Du eine Precon Mahlzeit mit 200 g Magerquark zubereitest und die 2. Precon Mahlzeit zum Beispiel mit einem Mandel- Reis- oder Haferdrink. Quark enthält mehr Eiweiß als Milch, so dass es in der Tagesbilanz an Eiweiß wieder passt.
